1三豐芋冰城

芋頭冰磚外表看似糕餅，放入口中時便會感受到一股涼氣，芋頭冰磚口感綿密，能嚐到芋頭最原始的甜味，是一道非常懷舊風的甜品，而隨著在嘴裡融化，牛奶香氣也跟著散發出來，就像是在吃芋頭牛奶冰一樣，甜甜的滋味讓人難忘。三豐芋冰城的芋頭冰磚很有名。

►新北市板橋區民族路15號

2阿宗芋冰城

阿宗芋冰城是一間擁有50餘年歷史的傳統叭噗專賣店，店家一直遵循著傳統做法，堅持利用人工來削芋頭皮，無新增任何香料與乳製品來製作冰品，保留芋頭的天然風味，口感黏密香Q，滿滿真材實料的味道令人難忘。

►宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號

3芋頭大王

永康街芋頭大王屬於讓人難忘的古早味。用軟綿的紅豆加上QQ的芋頭，搭配多種自選配料，最後淋上香濃煉奶，便是一碗夏天解暑佳品的紅豆芋頭牛奶冰啦！此外芋頭湯、芋頭牛奶冰也很受歡迎。

►臺北市永康街15號之4，近捷運東門站

4劉芋仔蛋黃芋餅

超夯攤販劉芋仔蛋黃芋餅位於臺北寧夏夜市內，業者採用甲仙芋頭來製作厚實芋泥球，再將整顆鹹蛋黃與些許肉鬆塞進其中，丟入鍋內油炸，金黃酥脆的外皮下，包裹真材實料，芋泥球的甜與內餡完美結合，讓愛芋頭的網友們就算排隊也要買到，颳起超人氣芋仔旋風。

►臺北市大同區寧夏路夜市中段

5連珍芋泥球

看似不起眼的淡紫色芋泥球，卻是上過大熒幕的明星級芋頭美食喔！連珍糕餅店把芋頭蒸過並製成球狀，完全不加人工香料，原汁原味與綿密紮實的口感讓網友們豎起大拇指，且吃起來不至於甜膩，讓民眾一顆接著一顆，更被當地人認證為基隆伴手禮。

►基隆市仁愛區愛二路42號

6不二家

高雄不二家是近80年的老字號，招牌真芋頭蛋糕內餡有大塊芋頭，加上奶油增加軟綿口感，甜而不膩，齒頰留香！還有磅蛋糕、奶凍卷、黃金鵝油香蔥蛋糕、號稱打敗業界所有芋頭卷的O-ni Roll Cake等都很受歡迎！

►高雄市新興區中正四路31號，近美麗島捷運站

7香帥蛋糕

選用臺灣最好的大甲芋頭做出綿密芋泥，香甜厚實還能吃到芋頭顆粒，卷在鬆軟的蛋糕中，口感豐富，不會甜膩。招牌的芋泥卷、芋泥蛋糕以及紅豆蛋糕、綠豆派等都非常受歡迎。

►臺北市羅斯福路三段94號或臺北車站B1等都有售

8紫晶酥、芋頭酥

紫晶酥是臺灣傳統糕點之一。外皮用層層疊疊的芋泥酥皮，內餡則用聞名全臺的大甲檳榔心芋頭包裹Q彈的麻糬，一口咬下去外酥內軟，芋頭的綿密與芬芳在口中蔓延，簡直停不了口。

芋頭酥比較有名的有先麥和阿聰師。其中先麥芋頭酥來自大甲芋頭故鄉，皮酥餡多，甜而不膩，咬散發出濃鬱的芋頭香（全臺11家店，包括微風臺北車站、臺北京站、臺中大甲和中港、高雄彩虹市集等均有門市）。芋頭酥創始人阿聰師芋頭酥選用最上等的大甲芋頭，在阿聰師的巧手下，做出一片片層次分明的酥皮，像紫色的玫瑰花瓣，入口皮酥爽口，綿柔細緻，紮實飽滿（臺中大甲區文武路38號）。

9芋圓

臺中大坑風景區著名的東東芋圓有著用大甲芋頭和大肚山紅番薯做成的彈牙Q勁芋圓，每天手工製作，搭配精心熬煮的綿密紅豆、滑溜柔嫩仙草、酸甜鳳梨等8種配料，吃過的都說贊！冬季限定飲燒燒系列溫暖甜蜜（臺中市東山路二段48-3號）。臺灣有名的芋圓還有九份的阿柑姨、賴阿婆等等。

10芋頭牛奶

在臺灣的夜市，賣芋頭牛奶的小哥直接豪放地把幾塊蒸熟的芋頭和牛奶放入料理機，一鍵啟動，芋頭和牛奶充分融合，加上一點冰塊打碎，就能享用冰涼清爽的美味啦。

11芋粿

芋粿又稱芋粄，先以糯米研磨之米漿壓幹後，再和芋頭去皮切成絲及油蔥香料攪拌，再細分約巴掌大小一塊一塊壓平後放置於弓蕉葉上，再放入籠床後置於灶上大鼎以熱水炊熟。遵照古法制作而成的芋粿，口感綿密、芋香四溢，經過油炸後，呈現表皮酥脆、內餡柔嫩爽口，完整呈現芋頭精華。臺南西市場(大菜市)入口有老字號的川記芋粿蝦仁肉圓，高雄甲仙區也有徐財記芋粿世家等。

12芋泥香酥鴨

醉楓園的芋泥香酥鴨，炸到酥脆的外皮包裹著厚芋泥與鮮嫩多汁的鴨肉，甜鹹交織的美味，征服芋頭愛好者們的味蕾，是道驚豔不少人的創意料理，也成為店內招牌菜之一，另外，業者還會附上獨門醬汁，部分網友表示，搭配醬汁後的芋泥香酥鴨更美味，超級下飯！

►臺北市松山區八德路三段8巷5號