Farine

Farine 是坐落在武康路泰安路口的一家人氣法國麵包店，空氣中瀰漫著馥郁躥鼻的香氣，還沒進店就已經能聞到馥郁躥鼻的香氣，隨著香氣前去，就一定能找到Farine。

值得一提的是，因為每天來買的人很多，所以麵包出爐也很快，經常我都能買到帶著熱溫的麵包，這更是為口感和香氣大加分。除了羊角麵包，FARINE的泡芙、檸檬撻也很出色，尤其是泡芙的奶油口感很好，不喜吃甜食的人都會愛。而且坐在武康庭門口的木桌前，充分感受法式浪漫帶來的獨一無二新體驗。

Pain chaud

老闆是法國人，不常在店裡，廚房都交給學徒打理。這家以前叫La Boulangerie，意思是“麵包房”。現在名字的意思是“熱麵包”，裝修後店鋪擴大了一倍。

像夏巴塔和橄欖油麵包這樣的意式麵包，口感比法式的更鬆軟，沒有外脆裡嫩的強烈反差，後者是難得的鹹口歐包，一點點辣，很受歡迎。

SHERMAN

湖濱道新開不久的麵包+簡餐店，一進店門就會被一面麵包牆吸引，牆壁上掛著各式麵包作裝飾，創意美感爆棚。裝修很簡單，大片的落地窗很適合在有陽光的日子裡來坐坐，吃吃麵包喝喝咖啡，想必心情都會非常好。

麵包品種相對其他麵包店來說不算很多，但是偏偏把這幾款麵包做得特別好，所以衝著麵包去的人還是很多。羊角和法棍是當仁不讓的主角，店家會很貼心問法棍要怎麼切，建議小姑娘選擇切成小片，入口方便，可以慢慢吃。其他的品種常常會換，也是要撞一撞運氣的。

La Parisienne

店家一直堅持做正宗的法式麵包，包括使用的麵粉都是法國麵粉，力求做出原滋原味的法式麵包，也因此，大部分麵包外殼都較為偏硬，如果喜歡口感軟一點和甜一點的，可以試一下吐司。

值得一提的是，它家還會做mini尺寸的各種麵包，種類也很多，包括可頌、巧克力包、丹麥葡萄卷、蘋果覆盆子酥等，價位普遍是4元左右一塊，五口之內可以解決，而且不會很飽，最適合姐妹下午茶，或者家裡有寶寶的。

梵印烘焙

一群來自臺灣十幾二十年專注於麵包製做烘焙的頂級師父，結合金融資本歷經一年的磨合，精心打造的梵印烘焙即將誕生。專注使用天然酵母，低糖、低油、低鹽製作鬆軟大塊頭的軟歐麵包。

這可能是魔都最大的麵包房，去掉只做麵包的廚房空間以外，還有1千平方作為麵包和咖啡的展示、品鑑、教學課程部分。在這裡，不再是單純的購買明日早餐的乾糧，而是一場品味美好生活與樂享幸福人生的品質生活體驗。

人道烘焙坊

上海唯一一家純素烘焙坊，雖說是人道素菜館附設，但是受歡迎程度絲毫不比人道素菜館差，由來自臺灣的麵包師林師傅主理，30多年的烘焙經驗收服上海吃貨輕而易舉，單單招牌紫米條每天就能賣掉上千個。

更貼心的是，這裡每一款麵包的食材都詳盡地標在了小卡牌上，而且還特地為素食者標註出了是否含有蛋奶，亦或全素。每天未售出的麵包，會被贈送給慈善組織及員工，完全不會浪費。

81BAKERY

在上海所有的小馬路里，大學路是一個特別的存在，作為一票文青、創意人群的聚集地，這裡的咖啡店幾乎遍地開花，而真正做麵包的卻挺少見。81BAKERY出現也算是解救了一大批麵包愛好者。

這是一家綜合性的Bakery，提供新鮮烘焙、低糖低脂的優質歐陸麵包，再配上新鮮營養的色拉和三明治類輕食。同時店內提供選用100%阿拉比卡咖啡豆，口感香醇，馥郁宜人，風味十足，與美味的麵包香得益彰。

申申麵包房

開了近30年的麵包房，凝聚了許多老上海人的記憶。穿過梧桐茂密的街道，街角的麵包房被掩映在樹影之下，輕輕推開那扇門，就像重現一部老電影的情境。

對於住在周邊的老鄰居來說，這裡的短棍、拿破崙、哈鬥和售貨老阿姨的難以親近，都早就成了每日生活的一部分。

n+自然烘焙

開放式的店鋪，旁邊就是賣鞋子的專櫃，純色的麵包櫃，這家店看起來就知道是走天然、健康路線的。每一種麵包旁邊都有一個小籃子，裡面裝了很多切好的麵包供顧客試吃。這家店除了麵包，太提供咖啡，酸奶等飲品。店裡面在靠馬路的位置有一排高腳桌椅，可以讓顧客休息喝咖啡，視野不錯。

品牌打的是健康選材，自然加工，沒有不該有的新增劑。蒜香麵包，綠綠的，看著就是春天開始了，口味鬆軟但是有勁道的鬆軟，試吃幾個，覺得都不錯呢。

SunFlour

每次去安福路都能讓心情平靜許多，漫無目的地行走著，偶然遇到Sunflour這樣的店，忍不住就會想要微笑。Sunflour——“陽光糧品”，店如其名，所有面包蛋糕類產品全部圍繞著健康烘焙生活為主題。

為了呈現一塊麵包或蛋糕的最佳風味，Sunflour從世界各地搜尋優質原料。在這裡，不會有任何對人體有害的化學新增劑，所以麵包都是採用天然酵母低溫發酵，用傳統的法式工藝手工製作，還原舌尖最純粹的健康美味，整個門店都彌散著一股麥香味兒。